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Ichi Ni San Japon

Le quotidien Japonisant et les voyages d'une famille passionnée du Japon

Yakitori de poulet aux épices

Yakitori de poulet aux épices

Il y a quelques jours j'ai confectionné des Yakitori de poulet avec des épices que j'ai acheté sur la boutique en ligne Nomie, le goût des épices.

Connaissez-vous déjà Nomie ?! C'est la création de Marie-Lou et Charles, un couple de blogueur amoureux de la cuisine et des épices. Dans le prolongement de leur superbe blog Gratinez , le tandem a ouvert une boutique en ligne proposant plusieurs gammes d'épices préparées par leur soin : les épices brutes, les mélanges, les poivres et piments et les créations !

Waouh, je vous conseille vivement de jeter un œil à ce joli site qui donne  vraiment envie de manger épicé ! et oui, je vous assure que je ne suis absolument pas fan d'épices ! c'est bizarre n'est-ce pas ? A force de voir leurs nombreuses photos, leur travail ... ils m'ont convaincu ! 

Pour cette première commande j'ai choisi 4 "créations". Ici, je vous montre "les intrépides : brochettes de poulet sésame et gingembre"

Je dois aussi préciser que Marie-Lou et Charles sont des amoureux du Japon et cela se retrouve dans leur cuisine ^_^

Yakitori de poulet aux épices
Yakitori de poulet aux épices

Un point qui m'a vraiment séduite, c'est le fait de proposer une recette avec le sachet d'épices. Tout est indiqué dessus !

Le packaging est vraiment beau. Les couleurs sont accrocheuses. C'est un plaisir d'avoir un produit de bonne qualité dans les mains.

Yakitori de poulet aux épices
Yakitori de poulet aux épices

Pour cette recette, j'ai juste rajouté de la sauce soja. Il est proposé, deux ingrédients qui pour moi ont étaient facultatif.

Yakitori de poulet aux épices
Yakitori de poulet aux épices

Les brochettes sont prêtes à cuire.

Yakitori de poulet aux épices

Un peu de riz blanc Japonais pour l'accompagnement ^_^

Yakitori de poulet aux épices
Yakitori de poulet aux épices
Yakitori de poulet aux épices
Yakitori de poulet aux épices

Et voilà un super plat !

On sent énormément le gingembre ! C'est vraiment épicé ! C'était très bon. Une bouchée de riz pour radoucir ..... et on continue !

Les garçons ont aussi adorés et ça c'est top.

Il me tarde d'essayer les autres ......

A bientôt ^_^

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