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Ichi Ni San Japon

Le quotidien Japonisant et les voyages d'une famille passionnée du Japon

Repas dégustation à l'espace Wakaba #4 - Oyakodon

Repas dégustation à l'espace Wakaba #4 - Oyakodon

Bonjour tout le monde !

Je viens vous présenter le repas que nous avons goûté le vendredi d'Avril !

Nous avons mangé l'Oyakodon.

L'Oyakodon est un donburi au poulet cuit avec l’œuf servit dans un bol de riz chaud très populaire au Japon.

C'est le plat familial par excellence car composé de poulet et d’œuf il est appelé Oyako qui signifie parent et enfant. 

J'en ai déjà fait à la maison. C'est très facile à faire et très bon.

Je vous laisse voir tout ça en photos avec les légendes en dessous ^_^

 

Fleur de cerisier salée et lyophilisée que nous avons laissé infuser.

Fleur de cerisier salée et lyophilisée que nous avons laissé infuser.

Dégustation diverse en guise d'entrée

Des bâtonnets de calamar séché avec de la mayonnaise (+ 1 mayonnaise piment 7 épices) et des fanes de navet nouveau

Des bâtonnets de calamar séché avec de la mayonnaise (+ 1 mayonnaise piment 7 épices) et des fanes de navet nouveau

Produits de chez Biomomo Hashimoto qui vient de recevoir l’Épicure d'Or 2018Produits de chez Biomomo Hashimoto qui vient de recevoir l’Épicure d'Or 2018

Produits de chez Biomomo Hashimoto qui vient de recevoir l’Épicure d'Or 2018

L'Oyakodon

Hum, c'est un délice
Hum, c'est un délice

Hum, c'est un délice

Et le petit dessert

Une sorte manjyu, du gâteau fourré de pâte de haricot rouge ou blanc

Une sorte manjyu, du gâteau fourré de pâte de haricot rouge ou blanc

Encore un bon moment de découverte. 

A bientôt ........

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