Repas dégustation à l'espace Wakaba #4 - Oyakodon
15 Juin 2018
Bonjour tout le monde !
Je viens vous présenter le repas que nous avons goûté le vendredi d'Avril !
Nous avons mangé l'Oyakodon.
L'Oyakodon est un donburi au poulet cuit avec l’œuf servit dans un bol de riz chaud très populaire au Japon.
C'est le plat familial par excellence car composé de poulet et d’œuf il est appelé Oyako qui signifie parent et enfant.
J'en ai déjà fait à la maison. C'est très facile à faire et très bon.
Je vous laisse voir tout ça en photos avec les légendes en dessous ^_^
Fleur de cerisier salée et lyophilisée que nous avons laissé infuser.
Dégustation diverse en guise d'entrée
Des bâtonnets de calamar séché avec de la mayonnaise (+ 1 mayonnaise piment 7 épices) et des fanes de navet nouveau
Produits de chez Biomomo Hashimoto qui vient de recevoir l’Épicure d'Or 2018
L'Oyakodon
Hum, c'est un délice
Et le petit dessert
Une sorte manjyu, du gâteau fourré de pâte de haricot rouge ou blanc
Encore un bon moment de découverte.
A bientôt ........
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